“Entusiasta!”
Corso di pasta fresca e gelato a Roma
Pasta fresca fatta a mano. Gelato per chiudere in bellezza.
Scegli inglese, francese, italiano, spagnolo o russo durante la prenotazione. Nei corsi di gruppo aperti, se i partecipanti scelgono lingue diverse, la lezione si svolgerà in inglese.
Rimborso completo cancellando almeno 24 ore prima dell’inizio. Condizioni di cancellazione
Momenti dal nostro studio



L’esperienza.
La pasta fresca merita un po’ di tempo al banco. Questa masterclass la abbina al gelato per un’esperienza che passa da farina e impasto a un finale dolce. Trascorri circa due ore con lo chef e il gruppo da Cantiere Gastronomico, in Via della Cordonata, a pochi passi da Piazza Venezia.
Il centro del corso è la partecipazione. Segui lo chef nella preparazione della pasta, provi i gesti in prima persona e chiedi chiarimenti proprio mentre servono. Il gelato dà al menu una chiusura diversa, prima di gustare tutto insieme. Puoi arrivare con la sola curiosità: la lezione è guidata e aperta anche a chi non ha esperienza in cucina.
Vieni con gli amici, porta una persona con cui condividere il pomeriggio oppure unisciti al gruppo da solo. Ingredienti, strumenti, grembiule, prosecco di benvenuto e bevande sono inclusi. Scrivici data e lingua preferite per verificare la disponibilità e segnala in anticipo eventuali esigenze alimentari.
Perché ti piacerà.
- Lavora accanto allo chef, con spazio per le domande.
- Prepara e condividi il menu che hai scelto.
- Non serve esperienza in cucina.
- Uno studio nel centro di Roma, vicino a Piazza Venezia.
Cosa è incluso.
- Sessione guidata dallo chef
- Ingredienti e attrezzatura
- Grembiule per il corso
- Prosecco di benvenuto
- Bevande
- Il menu che prepari e gusti
Il punto d’incontro.
Via della Cordonata 4
00187 Roma
A pochi passi da Piazza Venezia. Segui l’orario di ritrovo riportato nella conferma della prenotazione.
Apri Google MapsCome arrivare e contattiPrima di prenotare.
A che ora iniziano i corsi?
I turni ordinari iniziano alle 09:30, 12:30, 15:00 e 17:00, ora di Roma, secondo disponibilità del calendario. I corsi serali sono disponibili solo su richiesta, da concordare in anticipo via WhatsApp o email.
Cosa preparerò durante questo corso?
Il menu di Pasta fresca + Gelato comprende Pasta fresca, Gelato. Lo chef guida la sessione e alla fine gustate insieme quello che avete preparato.
Serve esperienza in cucina?
No. Lo chef ti guida nelle preparazioni. Il corso è aperto sia a chi comincia sia a chi ama già cucinare.
Quanto dura il corso e in quali giorni posso prenotare?
Considera circa due ore. Verifica le date con il pulsante di prenotazione oppure chiedi al nostro team. Orari e composizione del gruppo vengono confermati per la sessione scelta.
Quali lingue sono disponibili?
Scegli inglese, francese, italiano, spagnolo o russo durante la prenotazione. Nei corsi di gruppo aperti, se i partecipanti scelgono lingue diverse, la lezione si svolgerà in inglese.
I bambini possono partecipare ai corsi di cucina?
Non c’è un’età minima per partecipare ai corsi di cucina. I bambini sotto i 6 anni pagano il 50% del prezzo del corso. Scrivi a info@cantieregastronomico.com prima di prenotare per concordare l’applicazione della tariffa bambini.
E per allergie, esigenze alimentari o celiachia?
Per allergie, esigenze alimentari o celiachia, scrivi a info@cantieregastronomico.com prima di prenotare. Valuteremo cosa è possibile per il corso scelto: attendi la conferma del team. Non garantiamo preparazioni prive di allergeni.
Possiamo prenotare come gruppo privato?
Sì, chiedici un corso privato. Menu, data, numero di ospiti e preventivo vengono concordati con il team.
Qual è la politica di cancellazione?
Per le masterclass: cancellazione con rimborso completo se ricevuta almeno 24 ore prima dell’inizio previsto. Nessun rimborso per cancellazioni ricevute a meno di 24 ore dall’inizio o in caso di mancata presentazione (no-show). Le richieste di modifica di data, orario o numero di partecipanti devono arrivare almeno 24 ore prima dell’inizio; con un preavviso inferiore non sono accettate. Tutti i termini si riferiscono all’ora locale di Roma.
Dove cucinerai.


Una cucina in cui lavorare e una tavola da condividere, nel centro di Roma. Questo è il nostro studio: entra, indossa il grembiule e unisciti alla sessione.
LA PAROLA
AGLI OSPITI.
Qualche parola dei nostri ospiti.
“Fantastico”
“abbiamo riso per tutto il tempo”
“Anche il pasto era ottimo!”
“belle conversazioni insieme”
“grande passione e pazienza”
